Không chỉ nổi tiếng với những món ăn làm nức lòng thực khách trong nước và quốc tế Việt Nam còn có vô số thức quà độc đáo và thơm ngon khác. Nổi bật trong số đó là những đặc sản khô chất lượng. Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay những đặc sản khô Việt Nam nổi tiếng nhất ngay sau đây nhé.
Cá cơm khô
Cá cơm khô
Cá cơm khô là mặt hàng hải sản được ưa chuộng bởi vị giòn, béo và hương vị thơm ngon… Không chỉ là nguyên liệu chế biến các món ăn hấp dẫn mà cá cơm khô còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: Omega 3, chất đạm và các khoáng chất tốt cho sức khỏe
Cá cơm khô được làm từ cá cơm tươi được đánh bắt từ nhiều vùng biển dồi dào sản vật của Việt Nam, đem phơi khô trên lưới để có thể bảo quản được lâu hơn. Cũng chính vì vậy, cá cơm khô đặc sản Việt Nam mang đặc trưng hương vị mặn mòi của biển mà vẫn giữ được vị thơm ngọt của cá như khi còn tươi.
Nếu đang có nhu cầu thưởng thức hay biếu tặng loại đặc sản thơm ngon này đừng bỏ qua những địa chỉ sau:
Hải sản Ông Ba: Tầng 1, Số nhà 4 Ngõ 46 Phố Vĩnh Phúc, Quận Ba Đình, Hà Nội.
Cửa hàng Thực Phẩm Chợ Sạch: Số 323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội
Mực khô
Mực khô
Mực khô một số địa phương còn có tên gọi là khô mực. Mực tươi sau khi được ngư dân đánh bắt đem mổ bụng, loại bỏ hết phủ tạng mực, túi mực.. chỉ chừa lại phần thân và phần đầu đem phơi khô dưới nắng trong nhiều ngày cho đến khi mực khô lại.
Mực khô là một món ăn ngon lại đầy chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe chính vì thế nhu cầu mua mặt hàng này rất lớn nhất là trong những tháng cuối năm. Nếu bạn đang có nhu cầu mua mực khô mà vẫn đang phân vân chưa biết ma ở đâu thì hãy đến hải sản Ông Ba nhé.
Với nhiều năm kinh nghiệm làm nghề, các sản phẩm mực khô đặc sản Hạ Long tại cửa hàng Hải Sản Ông Ba vô cùng chất lượng và nhất định sẽ làm hài lòng quý khách.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, đường Hạ Long, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
Giờ mở cửa: Từ 7h- 23h các ngày trong tuần.
Google maps: goo.gl/maps/xECU4d9T2RcQ82QM6
Ô mai Hà Nội
Ô mai
Người Hà Nội với gu ẩm thực tinh tế của mình đã sáng tạo nên những món ăn hấp dẫn, ngon lành và vô cùng độc đáo. Một trong số đó không thể không kể đến ô mai Hà Nội.
Ban đầu ô mai là những thức quà xa xỉ chỉ dành cho những người cao quý bởi giá thánh của nó là rất đắt đỏ, tuy nhiên theo thời gian với sự tinh tế và óc sáng tạo của người hà nội mà ô mai trở nên gần gũi, bình dân hơn. Cũng chính từ đây ô mai bắt đầu trở thành một món đặc sản nổi tiếng của xứ Kinh kỳ đất Bắc.
Ô mai được người Hà nội iến tấu và sáng tạo vô cùng đa dạng và phong phú, những loại quả được sử dụng nhiều nhất để làm ô mai có thể kế đến như mơ, sấu, mận, khế,… tất cả đều được chế biến vô cùng công phu để cho ra sản phẩm đặc sắc.
Đầu tiên người ta chọn loại quả ngon, tươi và mọng nhất sau đó rửa sạch với nước muối, phơi khô và hấp sấy vô cùng tỉ mỉ. Cuối cùng và cũng là bước quyết định hương vị của ô mai đó là tẩm ướp và chế biến. Tùy vào hương vị và mục đích sẽ có các cách chế biến khác nhau tuy nhiên những gia vị nổi bật nhất được sử dụng thường là đường , gừng , muối ,ớt và cam thảo.
Nếu có nhu cầu mua ô mai Hà Nội hãy ghé qua:
Ô mai Hồng Lam: 11 Hàng Đường, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Ô mai Tiến Thịnh: 21 Hàng Đường, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Ô mai Gia Thịnh: 13 Hàng Đường, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Khô bò Đà Nẵng
Nếu là một tín đồ ăn vặt thì chắc hẳn bạn sẽ không xa lạ gì với khô bò. Món ăn đặc biệt này phù hợp với mọi người, từ trẻ con cho đến người lớn, dù là nam hay nữ thì chẳng ai có thể từ chối hương vị đặc biệt của sợi khô bò.
Khô bò có mặt ở rất nhiều địa phương trên cả nước tuy nhiên khô bò ngon nhất có lẽ phải nhắc đến khô bò Đà Nẵng. Khô bò Đà Nẵng có màu đỏ sẫm hơi ngả nâu được lọc bỏ bớt mỡ và tẩm ướp gia vị theo một công thức gia truyền sau đó phơi khô. Sau khi hoàn thành, sản phẩm có hương thơm đậm đà, được kết hợp với độ ngọt, mặn vừa phải và đặc trưng bởi vị cay nồng khiến bất kỳ ai ăn cũng sẽ cảm thấy “cay xè lưỡi”.
Ngoài để làm món nhậu hay ăn vặt trực tiếp, khô bò Đà Nẵng còn là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến các loại nộm hấp dẫn. Nếu có dịp du hý Đà Thành đừng bỏ qua những địa điểm bán khô bò nổi tiếng sau:
Bò Khô Gia Truyền Đà Nẵng – Quỳnh Như: 72 Nguyễn Dữ, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Bò Khô Cô Cẩm: 85/2 Lê Hữu Trác, Sơn Trà, Đà Nẵng
Đặc sản Thiên Phú: 124 Đường 2/9, TP. Đà Nẵng
Tôm khô Cà Mau
Tôm khô Cà Mau
Một trong những đặc sản nổi tiếng ở Cà Mau mang đậm hương vị đặc trưng Đất Mũi. Tôm khô ở nơi đây được đánh bắt trực tiếp từ hệ thống sông ngòi cũng như những cửa biển nước lợ đặc trưng của Cà Mau.
Tôm khô đất mũi tuy không to nhưng thịt lại rất ngọt, thơm ngon mà không nơi nào có. Dù được làm khô nhưng tôm khô Cà Mau không mất đi chất dinh dưỡng cũng như hương vị vậy nên so với tôm tươi chất lượng của tôm khô Cà Mau không mất đi mà thậm chí còn có dai dai, ngọt ngọt vô cùng lạ miệng, rất thích hợp cho các bữa nhậu “tới bến” mà không cần chế biến cầu kỳ
Không chỉ ăn trực tiếp rất ngon mà tôm khô Cà Mau còn được dùng làm các nguyên liệu chế biến món ăn cũng vô cùng hợp lý, từ nấu canh, làm nộm, kho thịt hay chưng mắm, tất cả đều sẽ để lại hương vị khó quên. Không những thế đây là thức quà đem biếu vô cùng hợp lý. Chẳng thế mà nó nằm trong top 10 món quà đem biếu nước ngoài được yêu thích nhất.
Nếu đang có nhu cầu mua đặc sản tôm khô Cà Mau bạn hãy ghé qua:
Cửa hàng tôm khô Cà Mau: Xã Đất Mũi, Huyện Ngọc Hiển, Cà Mau
Cửa hàng đặc sản Cà Mau Thuần Nhất: 85/1A Phan Ngọc Hiển – 80D Lý Thái Tôn, Phường 4, Tp. Cà Mau
