Chuối là loại hoa quả đầy dưỡng chất tốt có lợi cho sức khoẻ mà chắc hẳn khá quen thuộc đối với nhiều người. Từ chuối ngoài việc sử dụng trực tiếp chúng ta có thể chế biến ra thành rất nhiều món khác nhau, thậm chí là chế biến thành những món chè ngọt mát để giải nhiệt cũng rất tuyệt.
Chè chuối đậu trắng là một món ăn vô cùng mới lạ, bên cạnh chè chuối bột báng cốt dừa đã quá quen thuộc với mọi người. Đây là một món chè đậm vi béo của chuối, thơm ngậy vị nước cốt dừa, đậu phộng. Rất thích hợp để giải nhiệt cho cơ thể.
Đối với những bạn còn băn khoăn, không biết cách chế biến món ăn này như thế nào, thì hãy cùng http://dacsandayroi.com đi tìm hiểu ngay cách chế biến chè chuối đậu trắng lạ miệng lại rất ngon này nhé.
Chế biến chè chuối đậu trắng: Nguyên liệu cần thiết để chế biến chè chuối đậu trắng
- Nguyên liệu chính: Chuối chín, số lượng tuỳ thuộc vào lượng người ăn.
- Đậu trắng
- Một lọ nước cốt dừa, lạc rang đã được tách vỏ. Đường kính trắng, vani, bột mì.
Nguyên liệu cần thiết để chế biến chè chuối đậu trắng
Cách chế biến chè chuối đậu trắng đơn giản mà hấp dẫn
Bước 1:
Đậu trắng khi mua về thì đem đi rửa sạch. Bắc một nồi nước sôi lên bếp để ninh đậu trắng. Khi nước sôi thì thả đậu trắng vào ninh cho đến khi đạt được độ mềm vừa ăn là được.
Chuối bóc vỏ, cắt thành những khoanh tròn dày. Ướp cùng với chút đường trong thời gian từ 10-20 phút.
Lạc rang đem đi giã. Không nên giã nát quá sẽ không còn cảm nhận được vị ngậy.
Bắc một chiếc nồi lên bếp, cho hỗn hợp nước cốt dừa, bột mì tinh, đường để đun khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp dần đặc và sệt lại thì cho ống vani vào, tắt bếp.
Bước 2:
Đậu trắng sau khi đã mềm vừa miệng ăn thì đổ thêm nước cốt dừa vào để đun sôi cùng. Khi nước sôi thì cho thêm chuối vào, gia giảm đường cho tuỳ sở thích ăn ngọt.
Hoà tan nước lọc với một muỗng bột mì để chè chuối có được độ sệt nhất định. Nhớ là không được cho bột mì vào nồi chè đang sôi vì như vậy bột sẽ bị vón cục lại, không thể hoà tan. Khuấy đều nồi chè cho chín thì tắt bếp.
Bước 3:
Chè sau khi đã hoàn thành thì đem múc ra cốc để thưởng thức. Chan thêm một ít nước cốt dừa béo ngậy, rắc động phộng đã được bóp nát lên trên. Với món chè chuối đậu trắng các bạn có thể ăn nóng hoặc lạnh đều được hết. Món ăn thơm ngọt, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng thích thú khi thưởng thức.
Cách chế biến chè chuối đậu trắng đơn giản mà hấp dẫn
Chế biến chè chuối đậu trắng: Một số công dụng tuyệt vời của chuối đối với sức khoẻ con người
Tác dụng giải độc
Chuối có chứa hoạt chất pectin – một hoạt chất có tác dụng vô cùng tốt trong việc giúp cơ thể đào thải độc tố. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng, chỉ khoảng 24 giờ sau khi sử dụng chuối, cơ thể sẽ bài tiết thuỷ ngân tăng lên tới 150%.
Sử dụng chuối giúp cải thiện tinh thần
Sử dụng chuối thường xuyên và đều đặn sẽ là “thần dược” tuyệt vời trong việc hỗ trợ giảm triệu chứng căng thẳng cũng như triệu chứng liên quan đến trầm cảm – nhờ vào nguồn vitamin B9 dồi dào có trong chuối. Chính vì vậy, hãy sử dụng chuối đều đặn sau mỗi bữa ăn để giúp cho tâm trạng được cải thiện tốt cũng như có được giấc ngủ ngon nhé.
Hỗ trợ giảm cân, tăng cơ hiệu quả
Đối với những tín đồ yêu thích tập thể hình thì không còn quá xa lạ với những tác dụng tuyệt vời của chuối, đây là thực phẩm vô cùng quan trọng trong chế độ ăn uống của dân thể hình. Lượng protein dồi dào có trong thịt chuối có thể làm cải thiện cơ bắp. Ngoài ra, magie trong chuối hỗ trợ giảm đau nhức sau tập luyện rất tốt.
Với những người đang có nhu cầu giảm cân, bên cạnh việc sở hữu chế độ tập luyện hợp lí thì cũng nên sử dụng chuối để hỗ trợ giảm cân, do lượng vitamin B6 là dưỡng chất giúp tiêu mỡ thừa trong cơ thể.
Lượng protein dồi dào có trong thịt chuối có thể làm cải thiện cơ bắp
Chuối giúp bổ máu, tác động tốt tới gan
Chuối là loại quả chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, bao gồm các vitamin và nguyên tố vi sinh chứa lượng calo cao. Với những người mắc bệnh về gan thì sử dụng chuối sẽ hỗ trợ các hoạt động đào thải của gan tốt hơn.
Bên cạnh đó, chuối giúp bổ sung nguồn sắt – giúp bổ máu đối với những người bệnh bị thiếu máu.
Sử dụng chuối giúp cải thiện làn da
Như chúng mình vẫn đề cập, chuối chứa rất nhiều dinh dưỡng, các vitamin A,B,C,E và khoáng chất kém, sắt, kali,… đều là những dưỡng chất cần thiết có nhiều tác dụng tốt dành cho sức khoẻ. Vì vậy mà chuối có rất nhiều công dụng làm đẹp da có thể kể đến như: Dưỡng ẩm cho da, Trị mụn trên gương mặt,…
Tác dụng tốt đặc biệt với nam giới
Chuối là loại thực phẩm có tác dụng nâng cao sức khoẻ sinh lý ở nam giới, vì vậy mà rất được cánh mày râu chuộng sử dụng. Chuối bao gồm các loại chất chống oxy hoá, bảo vệ sức khoẻ và cơ thể koir các gốc tự do gây ảnh hưởng tới sinh lý.
Trên đây là cách Chế biến chè chuối đậu trắng thơm ngon bổ dưỡng mà mình muốn gửi tới tất cả tất cả các bạn. Mong rằng với những chia sẻ hữu ích này, các bạn sẽ chế biến được món chè tuyệt vời lại tốt cho sức khoẻ cùng mời gia đình thưởng thức. Chúc các bạn thành công.